produits de terroir

Visite guidée de plantations de théiers et découverte du métier de producteur/cueilleur

Repas - Dégustation

Ainhoa 64250

Le 11/09/2026

Située à Ainhoa, face à la montagne de la Rhune, la Ferme Kimuak vous ouvre ses portes pour découvrir un projet agricole pionnier et passionné. Entre plantes d’herboristerie et cultures du thé, venez explorer deux facettes de notre savoir-faire : Au programme de la visite : · Présentation de notre cœur de métier, la cueillette sauvage, ainsi que de la culture des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en agriculture biologique. · Visite guidée de nos plantations de théiers (Camellia sinensis) en plein champ et de la pépinière pour comprendre les spécificités de ce terroir favorable à la théiculture au Pays Basque. · Dégustation et boutique : accès à notre espace d’accueil boutique pour déguster nos produits et retrouver notre gamme artisanale d’épicerie fine et cosmétique 100% création maison, et pourquoi pas repartir avec un théier à planter chez vous !

Visite guidée de plantations de théiers et découverte du métier de producteur/cueilleur

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Ainhoa 64250

Le 11/09/2026

Mardis de l'été

Lapoutroie 68650

Du 15/07/2026 au 25/08/2026

Passez une soirée sous le signe de convivialité, en parallèle du marché estival de Lapoutroie et dénichez de bonnes affaires ! Vivez la douceur de l'ambiance d'un marché aux puces au coeur d'une soirée estivale, tout en profitant des food trucks, du barbecue et de la buvette. Trésors cachés et produits du terroir vous attendent !

Visite de la Ferme Kimuak : entre plantes sauvages, culture bio et théiers

Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Ainhoa 64250

Le 11/09/2026

Au programme de la visite : - Introduction au métier de producteur/cueilleur : Présentation de notre cœur de métier, la cueillette sauvage, ainsi que de la culture des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en agriculture biologique. - Parcours de culture : Visite guidée de nos plantations de théiers (Camellia sinensis) en plein champ et de la pépinière pour comprendre les spécificités de ce terroir favorable à la théiculture au Pays Basque. - Dégustation et boutique : Accès à notre espace d’accueil boutique pour déguster nos produits et retrouver notre gamme artisanale d’épicerie fine et cosmétique 100% création maison, et pourquoi pas repartir avec un théier à planter chez vous !

Visite de la Ferme Kimuak : entre plantes sauvages, culture bio et théiers

Repas - Dégustation

Ainhoa 64250

Le 11/09/2026

BIENVENUE AUX NOUVEAUX ARRIVANTS

Vie locale, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Langogne 48300

Le 15/09/2026

Vous vous êtes installés sur une des communes de la Communauté de communes du Haut-Allier Margeride depuis 2025 à aujourd'hui... que vous soyez étudiant, salarié, porteur de projet, entrepreneur, en recherche d'emploi... Venez à la rencontre des élus, découvrir les différents services à la population, la présentation du territoire et partager le verre de l'amitié autour de nos produits du terroir. Inscription auprès de l'Office de Tourisme, de votre Mairie, de la Médiathèque ou de la Communauté de communes.

Le Poët-Laval : Marché Nocturne

Marché, Repas - Dégustation, Musique, Vie locale

Le Poët-Laval 26160

Du 19/06/2026 au 21/08/2026

Marché nocturne avec animations musicales, bar & restauration. Au programme : bijoux, décoration, produits du terroir & animations musicales.

Visite et dégustation à la Siroterie du Pic

Visite guidée, Repas - Dégustation

Saint-Mathieu-de-Tréviers 34270

Du 08/07/2026 au 25/08/2026

La Siroterie du Pic vous ouvre les portes de son univers, où plantes aromatiques et savoir-faire artisanal se rencontrent pour donner naissance à une gamme de produits inspirés par la richesse de la garrigue méditerranéenne. Au fil d’une balade commentée et de la visite de l’atelier de transformation, découvrez les étapes de production et les secrets de fabrication qui se cachent derrière ces créations gourmandes. Une immersion sensorielle au cœur d’un terroir authentique, ponctuée de dégustations aux parfums du Sud. Inscriptions au 06 82 09 90 14

Marché Gourmand et Festif

Fête, Manifestation culturelle

Le Mas-d'Agenais 47430

Du 24/06/2026 au 26/08/2026

En raison des fortes chaleurs le mercredi 24 juin est annulé Marché gourmand et festif. Concerts et animations musicales, producteurs locaux et artisans, dégustation de produits du terroir, restauration et buvette sur place.

Marché nocturne

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Cambo-les-Bains 64250

Le 10/09/2026

Rendez-vous jeudi soir pour une soirée conviviale et festive ! Animations musicales Restauration sur place Artisans, producteurs et créateurs locaux Venez flâner, découvrir des stands variés, déguster des produits du terroir et profiter d’une ambiance chaleureuse en famille ou entre amis.

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Offre d'emploi : Fromager / Fromagère (H/F) CDI - 35 heures/semaine Nous sommes une fromagerie à taille humaine, attachée à la qualité et au savoir-faire artisanal. Nous collectons quotidiennement le lait auprès de nos producteurs locaux pour le transformer en fromages d'exception. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Fromager(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de transformation. Vos missions principales : Réception et contrôle du lait collecté Transformation du lait en fromage (caillage, moulage, égouttage, salage, affinage selon les recettes de la fromagerie) Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretien et nettoyage du matériel et des locaux Participation à l'amélioration continue des process et des recettes Profil recherché : Formation en transformation laitière (CAP/BEP/Bac Pro/BTS industries laitières ou équivalent) ou expérience significative en fromagerie Maîtrise des techniques de fabrication fromagère Rigueur, sens de l'hygiène et respect des normes de qualité Esprit d'équipe et envie de travailler dans une structure à taille humaine Passion pour les produits laitiers et le terroir Conditions[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-aux-Amognes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Bonjour, vous êtes dynamique et intéressé(e) par les métiers de bouche, vous avez envie de vous investir au sein d'une cuisine traditionnelle de qualitée travaillant des produits issus de notre terroir. Rejoignez-nous, on se fera un plaisir de vous recevoir pour partager ce merveilleux métier et pourquoi pas s'engager ensemble dans l'aventure.

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Miélan, 32, Gers, Occitanie

JOB & Vous Auch recherche pour le compte d'une entreprise, spécialisée dans la production et la vente de foie gras et de plats cuisinés, un CHEF D'EQUIPE ATELIER ABATTOIR (H/F). DESCRIPTION DU POSTE : - Encadrer et animer une équipe d'opérateurs (organisation du travail, planning, formation) - Superviser les opérations d'abattage et de première transformation dans le respect du bien-être animal - Participer aux opérations de production si nécessaire - Suivi de la cadence (env. 1000 canards à l'heure) - Optimiser les rendements et la productivité de l'atelier - Assurer le suivi des indicateurs de production et proposer des axes d'amélioration - Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP) - Garantir la qualité des matières premières destinées à la fabrication du foie gras et des plats cuisinés - Assurer la maintenance de 1er niveau des machines - Collaborer avec les services qualité, maintenance et logistique PROFIL RECHERCHE : - Formation en agroalimentaire, production animale ou équivalent - Une première expérience en abattoir ou en industrie agroalimentaire est un réel plus - Expérience en management d'équipe - Bonne connaissance[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thivars, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture en Septembre d'un établissement, nous recrutons un Directeur adjoint d'établissement (F/H) afin d'accompagner le Directeur dans le pilotage opérationnel du restaurant et de contribuer à la mise en place du projet dès son lancement. Le projet Il s'agit d'un restaurant pensé comme une auberge vivante et conviviale, inspirée du terroir, ancrée dans son territoire : - cuisine maison, produits frais et de saison - plats de partage et cuisson à la flamme (rôtissoire) - service du midi structuré et efficace - week-ends orientés convivialité et expérience client L'ambition est de créer un lieu de vie reconnu localement, alliant exigence, simplicité et qualité d'accueil. Le Directeur adjoint assiste le Directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement. Il intervient en relais opérationnel, avec une présence terrain forte, et sera amené à piloter certains services en autonomie. Le poste s'inscrit dans une logique d'évolution, avec une montée en responsabilité progressive. Vos missions : Pilotage opérationnel - assurer la responsabilité de certains services (midi ou soir) - superviser le bon déroulement des services - être présent sur le terrain[...]

Responsable d'organisation des flux

Emploi Négoce - Commerce gros

Antrenas, 48, Lozère, Occitanie

Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (80 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Votre challenge, Sous la responsabilité du responsable de production, vos principales missions sont : - Organiser et superviser les opérations de chargement et de déchargement des marchandises. - Veiller à la bonne gestion des flux entrants et sortants. - Coordonner les équipes de manutentionnaires et de caristes. (Agent de quai) - S'assurer de la conformité des marchandises et des documents de transport. - Optimiser l'agencement des espaces de stockage et la gestion des quais. - Appliquer et faire respecter les consignes[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agroalimentaire

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous cherchez un poste polyvalent, dans une bonne ambiance et au cœur du terroir périgourdin ? La Maison Vaux recrute son/sa futur(e) Commis(e) de cuisine / Plongeur(se). Vos missions principales : Au sein de notre atelier traiteur / cuisine, vous serez chargé(e) de : - Participer aux préparations culinaires simples (épluchage, découpe, assemblage, mise en place) - Assurer la plonge et l'entretien des machines et du poste de travail - Aider au démoulage des produits cuits et à leur conditionnement - Respecter les règles d'hygiène HACCP, de sécurité et d'organisation Chez nous, vous trouverez : - Une équipe accueillante et bienveillante - Un environnement de travail propre, encadré et formateur - La possibilité d'apprendre progressivement et d'évoluer en cuisine - Des horaires stables et un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle - Le cadre exceptionnel de Sarlat, entre nature, gastronomie et patrimoine Votre profil : - Vous avez une expérience de 6 mois minimum en industrie agroalimentaire, ou en plonge ou en cuisine. - Motivation, rigueur et ponctualité indispensables - Goût pour les métiers de bouche, la cuisine ou l'artisanat culinaire - Capacité à travailler[...]

Agent / Agente de quai manutentionnaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Antrenas, 48, Lozère, Occitanie

Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement. Nous sommes situés à ANTRENAS, au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Votre mission : L'Agent de Quai est chargé d'assurer la gestion et l'organisation des opérations de réception, de stockage et d'expédition des marchandises. Il garantit le bon déroulement des flux logistiques et veille au respect des normes de sécurité et de qualité. Activités et responsabilités : - Organiser et superviser les opérations de chargement et de déchargement des marchandises. - Veiller à la bonne gestion des flux entrants et sortants. - Coordonner les équipes de manutentionnaires et de caristes. - S'assurer de la conformité des marchandises et des documents de transport. - Optimiser l'agencement des espaces de[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi

Prémilhat, 32, Allier, Occitanie

À propos du So'leil (restaurant de l'étang de Sault) Une ambiance solaire revisitée, un lieu réinventé Le So'leil n'est pas un simple snack-bar, c'est une escale chaleureuse et sincère, qui célèbre : - La qualité et la traçabilité avec des produits locaux d'exception (GAEC, pain artisanal, fromages régionaux,...) - Une cuisine fraîche, généreuse, inventive, servie dans un esprit de partage, d'apéro et de terroir; - Une ambiance décontractée mais élégant, entre transats, apéritifs au coucher de soleil et brunchs en bord d'eau. - Un lieu vivant toute la saison Le So'leil, c'est aussi un lieu d'animation et de rencontre, avec : - Des concerts live, DJ sets, soirées mousse, retransmissions sportives, mais aussi des ateliers bien-être, des animations enfants, des brunchs à thème . - Une volonté de faire vivre l'Etang de Sault toute l'année, avec des formules hiver, des plats signatures réconfortants, et une programmation adaptée aux saisons. Missions principales - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service en salle (mise en place, envoi, débarrassage) - Veiller à la[...]

Chargé / Chargée de paie

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Vous souhaitez rejoindre un organisme dynamique, performant et contribuer aux missions de service public de la Caf ? La Caf du Lot recherche un.e gestionnaire de paie. Au nord-ouest de l'Occitanie, desservie par l'autoroute A20 et bénéficiant de trains directs depuis Toulouse située à 1h15, Cahors est au sud du département du Lot. Ce département dispose d'un patrimoine riche, marqué par la culture de la vigne avec des produits du terroir pour tous les goûts. La Caf du Lot remplit chaque jour ses missions visant à améliorer la vie quotidienne des familles, renforcer le lien social et garantir : - Le versement des prestations familiales, - Le soutien financier de nombreux partenaires pour contribuer au développement des équipements collectifs au bénéfice des familles. Elle accompagne ainsi au quotidien près de 29 000 allocataires sur le département et couvre 37% de la population. Elle compte 97 collaborateurs. Le siège est situé en centre-ville et les locaux ont été rénovés offrant ainsi des conditions de travail agréables. Le Service National de Gestion de la Paie (SNGP) traite 2000 bulletins de salaire mensuellement. Les payes relèvent du droit privé et de la convention[...]

Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Emploi Négoce - Commerce gros

Cancon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'aventure KOKI pour la saison 2026 ! Unicoque, coopérative agricole française et leader européen de la noisette en coque, vous ouvre ses portes ! Depuis plus de 40 ans, notre coopérative, enracinée au cœur du Lot-et-Garonne, allie passion du terroir, excellence produit et engagement durable. Et si vous faisiez partie de cette belle aventure ? Rejoignez une entreprise à taille humaine engagée pour un produit 100% origine France ! --> Démarrage des missions selon les ateliers : il y en a pour tous les rythmes ! Rejoignez-nous dès fin août ou début septembre ou mi-septembre ou même début octobre. --> Contrat saisonnier de 4 mois maximum (en fonction de la récolte) --> Horaires : du lundi au samedi inclus en 2x8 ou 3x8. --> Port de charges et gestes répétés Vos missions : - Mise en cartons ou palettisation des produits conditionnés, - Garantir la traçabilité du produit et l'application des procédures.

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Cancon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'aventure KOKI pour la saison 2026 ! Unicoque, coopérative agricole française et leader européen de la noisette en coque, vous ouvre ses portes ! Depuis plus de 40 ans, notre coopérative, enracinée au coeur du Lot-et-Garonne, allie passion du terroir, excellence produit et engagement durable et si vous faisiez partie de cette belle aventure ? Rejoignez une entreprise à taille humaine engagée pour un produit 100% origine France. Démarrage des missions selon les ateliers : il y en a pour tous les rythmes ! Rejoignez-nous dès mi-août ou début septembre ou mi-septembre ou même début octobre. Durée : contrat saisonnier de 3 à 10 semaines (voire plus selon la récolte). Horaires : du lundi au samedi inclus en 2x8 ou 3x8. Vous êtes chargé(e) de : - Régler la machine en fonction de la qualité et du calibre, - Garantir la traçabilité, - Gérer les flux et les stocks, - Analyser les données des échantillons, - Conduire le chariot de type Caces R489 catégorie 3 (caces non obligatoire). Vous êtes garant(e) à votre niveau de responsabilités de la traçabilité des produits et de l'application des procédures en cas de non-conformités. Vous aimez le travail en équipe et êtes[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Poil, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Ouverte depuis 2019, L'Auberge de Poil propose une cuisine vivante et spontanée à base de produits locaux et artisanaux, où l'expression du terroir laisse la porte ouverte à l'expérimentation. Nous proposons également des évènements culturels réguliers ainsi qu'une belle carte de vins nature. Nous travaillons en petite équipe pour une vingtaine de couverts midi et soir avec une carte qui évolue au fil de ce que la nature nous offre. Nous recherchons une personne pour participer aux services et à la vie de l'équipe en participant à la plonge et nettoyage tout en respectant les normes d'hygiène. Il s'agit de laver la vaisselle des clients pendant les services puis de procéder au nettoyage de la cuisine et du restaurant en respect des normes HACCP, en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Selon vos envies et vos expériences, vous pourrez aussi être amené à participer aux préparations et à la mise en place des menus. Les avantages du poste : - 3 à 4 jours de repos consécutifs - possibilité de semaine de 3 ou 4 jours - respect d'un équilibre entre vie professionnelle et temps libre - bonnes possibilités de se former - mutuelle - anglophones et germanophones bienvenu.e.s

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Négoce - Commerce gros

Nuits-Saint-Georges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Situé à Nuits-Saint-Georges, entre Dijon et Beaune, notre site oenotouristique propose une vision décalée du monde de la vigne et du vin à travers un circuit de visite et des dégustations thématiques. Notre boutique de 250 m2 est entièrement dédiée aux Maisons et Domaines de la Famille Boisset (Jura, Bourgogne, Beaujolais, Vallée du Rhône, Languedoc, Californie.), à l'univers des Crémants de Bourgogne et aux produits du terroir. Passionné de vins, nous vous proposons d'intégrer et compléter une équipe jeune et dynamique. Ce poste requiert sens du relationnel et polyvalence. Missions : Sur notre site à vocation oenotouristique et commerciale, vous serez en charge des missions suivantes : - Accueillir et renseigner les clients sur nos prestations de visites (clientèle individuelle ou groupe, française et internationale) - Encaisser la clientèle (billetterie & ventes boutiques) - Gérer le planning de réservations - Répondre aux appels, emails, demandes de réservations et devis / commandes clients - Participer au merchandising de la boutique - Présenter les vins et animer nos dégustations - Commercialiser les vins de nos maisons auprès de notre clientèle particulière[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernantois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Ouvrez de nouveaux horizons à votre parcours professionnel ! Sensace Temporaire n'est pas qu'une agence d'intérim : c'est une équipe passionnée qui place l'humain et la qualité au cœur de chacune de ses actions. Chaque parcours est étudié avec attention afin de proposer un accompagnement personnalisé et une expérience sur mesure. Dans notre agence de Lons le saunier, vous découvrirez notre équipe de recrutement : Mégane & Eléonore, toujours disponibles pour vous écouter et vous orienter. Rejoignez l'équipe d'un établissement hôtelier avec restaurant, situé dans un environnement calme et verdoyant à seulement 10 minutes de Lons-le-Saunier. L'établissement propose une cuisine authentique et raffinée, élaborée à partir de produits de saison et du terroir. Dans le cadre du renforcement de son équipe, nous recherchons un(e) aide cuisine polyvalent(e) avec des missions de plonge. Vous intégrerez une brigade dynamique et participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous apportez votre soutien à l'équipe et contribuez au bon déroulement des services. À ce titre, vous serez amené(e) à : Réaliser[...]

Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Agriculture - Sylviculture

Labretonie, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Unicoque, coopérative agricole française et leader européen de la noisette en coque, vous ouvre ses portes ! Depuis plus de 40 ans, notre coopérative, enracinée au cœur du Lot-et-Garonne, allie passion du terroir, excellence produit et engagement durable - et si vous faisiez partie de cette belle aventure ? Rejoignez notre station de stabilisation de Labretonie dans un environnement unique : ouvert et aéré, il peut être poussiéreux et bruyant, mais c'est aussi un lieu où règne une excellente ambiance de travail. Ici, l'esprit d'équipe et la bonne humeur compensent largement les conditions parfois difficiles, pour faire de chaque journée un moment dynamique. Vos missions : -Assurer le nettoyage industriel pour des opérations spécifiques en usine : nettoyage de ligne, de machine, d'environnement. Profil : Savoir lire écrire et être à l'aise avec des consignes écrites Conduite d'un chariot type CACES 3, ou motivé(e) pour apprendre et vous former Salaire : 12.31€ brut de l'heure Démarrage de la mission : Rejoignez-nous dès mi-août. Durée : contrat saisonnier de 3 à 10 semaines (voire plus selon la récolte). Horaires : du lundi au samedi inclus en 2x8 ou 2*10. Pourquoi nous[...]

Agent / Agente de tri des matériaux

Emploi Agriculture - Sylviculture

Labretonie, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Unicoque, coopérative agricole française et leader européen de la noisette en coque, vous ouvre ses portes ! Depuis plus de 40 ans, notre coopérative, enracinée au cœur du Lot-et-Garonne, allie passion du terroir, excellence produit et engagement durable - et si vous faisiez partie de cette belle aventure ? Rejoignez notre station de stabilisation de Labretonie dans un environnement unique : ouvert et aéré, il peut être poussiéreux et bruyant, mais c'est aussi un lieu où règne une excellente ambiance de travail. Ici, l'esprit d'équipe et la bonne humeur compensent largement les conditions parfois difficiles, pour faire de chaque journée un moment dynamique. Vos missions : - Repérer et isoler les fruits non conformes, - Garantir la traçabilité du produit et l'application des procédures. Salaire : 12.31 € brut/h Démarrage de la mission : Rejoignez-nous dès mi-août. Durée : contrat saisonnier de 3 à 10 semaines (voire plus selon la récolte). Horaires : du lundi au samedi inclus en 2x8 ou 2*10. Pourquoi nous rejoindre ? Travail d'équipe Produits sains et locaux Entreprise engagée pour la qualité et l'environnement Formations à la prise de poste Prêt(e) à faire partie de[...]

Technicien(ne) qualité production

Emploi Agriculture - Sylviculture

Labretonie, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Unicoque, coopérative agricole française et leader européen de la noisette en coque, vous ouvre ses portes ! Depuis plus de 40 ans, notre coopérative, enracinée au cœur du Lot-et-Garonne, allie passion du terroir, excellence produit et engagement durable - et si vous faisiez partie de cette belle aventure ? Rejoignez notre station de stabilisation de Labretonie dans un environnement unique : ouvert et aéré, il peut être poussiéreux et bruyant, mais c'est aussi un lieu où règne une excellente ambiance de travail. Ici, l'esprit d'équipe et la bonne humeur compensent largement les conditions parfois difficiles, pour faire de chaque journée un moment dynamique. Démarrage de la mission : Rejoignez-nous dès mi-août. Durée : contrat saisonnier de 3 à 8 semaines (voire plus selon la récolte). Horaires : du lundi au samedi inclus en 2x8 ou 2*10. Missions : Analyse visuelle d'échantillons en suivant un protocole défini, Calcul de pourcentages, Saisie informatique des analyses, Garantir la traçabilité du produit et l'application des procédures. Salaire : 12,63 € brut/h Pourquoi nous rejoindre ? Travail d'équipe Produits sains et locaux Entreprise engagée pour la qualité et l'environnement[...]

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Labretonie, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Unicoque, coopérative agricole française et leader européen de la noisette en coque, vous ouvre ses portes ! Depuis plus de 40 ans, notre coopérative, enracinée au cœur du Lot-et-Garonne, allie passion du terroir, excellence produit et engagement durable - et si vous faisiez partie de cette belle aventure ? Rejoignez notre station de stabilisation de Labretonie dans un environnement unique : ouvert et aéré, il peut être poussiéreux et bruyant, mais c'est aussi un lieu où règne une excellente ambiance de travail. Ici, l'esprit d'équipe et la bonne humeur compensent largement les conditions parfois difficiles, pour faire de chaque journée un moment dynamique. Vos missions : - Pilotage et supervision de lignes de production, - Optimisation des rendements et saisie de données, - Garantir la traçabilité du produit et l'application des procédures. Profil : Salaire : 12,80 € brut/h Démarrage de la mission : Rejoignez-nous dès mi-août. Durée : contrat saisonnier de 3 à 10 semaines (voire plus selon la récolte). Horaires : du lundi au samedi inclus en 2x8 ou 2*10. Pourquoi nous rejoindre ? Travail d'équipe Produits sains et locaux Entreprise engagée pour la qualité et l'environnement[...]

Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Labretonie, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Unicoque, coopérative agricole française et leader européen de la noisette en coque, vous ouvre ses portes ! Depuis plus de 40 ans, notre coopérative, enracinée au cœur du Lot-et-Garonne, allie passion du terroir, excellence produit et engagement durable - et si vous faisiez partie de cette belle aventure ? Rejoignez notre station de stabilisation de Labretonie dans un environnement unique : ouvert et aéré, il peut être poussiéreux et bruyant, mais c'est aussi un lieu où règne une excellente ambiance de travail. Ici, l'esprit d'équipe et la bonne humeur compensent largement les conditions parfois difficiles, pour faire de chaque journée un moment dynamique. Démarrage de la mission : Rejoignez-nous dès mi-août. Durée : contrat saisonnier de 3 à 8 semaines (voire plus selon la récolte). Horaires : du lundi au samedi inclus en 2x8 ou 2*10. Missions : - Coordination d'une équipe de production, - Assurer le bon fonctionnement de la ligne de production, - Garantir la traçabilité du produit et l'application des procédures. Profil : - Une première expérience en agroalimentaire est souhaitée. Pourquoi nous rejoindre ? Travail d'équipe Produits sains et locaux Entreprise[...]

Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Emploi Autres commerces

Montrond, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'équipe du chalet modèle à Montrond ! Notre magasin recrute 1 vendeur/vendeuse en CDI à partir du 1er septembre 2026 Le planning est variable et donné 1 moi à l'avance : semaine A 29h / semaine B 27h Un week end sur 2 travaillé. Profil recherché : avoir un bon relationnel avec les clients, aimer le travail en équipe, apprécier les produits du terroir.

Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Emploi Autres commerces

Montrond, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'équipe du chalet modèle à Montrond ! Notre magasin recrute 1 vendeur/vendeuse en CDI 35h00 à partir du 1er septembre 2026 Le planning est variable et donné 1 moi à l'avance. Un week end sur 2 travaillé. Profil recherché : avoir un bon relationnel avec les clients, aimer le travail en équipe, apprécier les produits du terroir.

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Aubignosc, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dès que possible Vous participez à la préparation d'une cuisine "bistronomique" , mettant en valeur les produits du terroir, fournis par les producteurs locaux. De par votre expérience et/ou votre formation, vous possédez les bases du métier. 2 jours de repos à convenir avec l'employeur #TDFE2026

Gestionnaire de bases de données et ressources documentaires

Emploi Agroalimentaire

Avoudrey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez Jean-Louis Amiotte, Entreprise emblématique de la salaison franc-comtoise, reconnue pour la fabrication de produits de terroir de qualité. Notre entreprise place l'humain, l'exigence produit et l'esprit d'équipe au cœur de son développement. Nous recherchons un(e) apprenti(e) pour accompagner notre service qualité dans la gestion administrative et le suivi des dossiers. - Vos missions : Rattaché(e) à la Chargée de Qualité Support, et en lien étroit avec les équipes production, vous participerez activement à : - La gestion administrative quotidienne : - Saisie et mise à jour de tableaux de suivi (Excel) - Enregistrement et suivi de données (analyses, indicateurs.) - Traitement et suivi des mails (notamment boîte « Réclamations ») - Saisie et suivi des réclamations clients - Validation administrative de documents (factures, bons de livraison.) - Classement et archivage (numérique et papier) - La gestion documentaire et support qualité : - Gestion des documents via un outil interne (Docudoc) : - Vérification et diffusion des documents - Suivi des demandes auprès des fournisseurs (analyses, attestations.) - Préparation et envoi de documents aux clients : - Fiches[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Une opportunité rare MAISON DE CUISINE TRADITIONNELLE FRANÇAISE À CAHORS RECRUTE « Qui mieux qu'un chef ayant consacré 53 ans à son métier pour transmettre les gestes, les recettes et les secrets de la grande cuisine traditionnelle française ? » Rejoignez une maison où la passion, la transmission et la cuisine française ont encore tout leur sens. Notre établissement entre dans une nouvelle étape de son histoire et recherche des collaborateurs motivés, passionnés et désireux d'évoluer dans une maison où le produit, le goût et la tradition sont au cœur du métier. Vos missions * Réception et contrôle des marchandises * Préparations culinaires et mise en place de nos recettes * Participation à la production des plats * Respect des procédures HACCP * Entretien et nettoyage du poste de travail * Travail en équipe dans une ambiance professionnelle, conviviale et bienveillante Profil recherché, Vous êtes : Passionné(e) par la cuisine traditionnelle française Sérieux(se), motivé(e) et ponctuel(le) Curieux(se) d'apprendre et de progresser Capable de travailler en équipe avec bonne humeur et esprit d'entraide Formation : * CAP Cuisine apprécié * La passion de la cuisine est[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcillac-Vallon, 12, Aveyron, Occitanie

L'entreprise L'Hôtel Restaurant Auprès d'Angèle est un établissement implanté en Occitanie, attaché à une cuisine soignée et à l'accueil de qualité. L'entreprise met l'accent sur des produits frais et des recettes maîtrisées, en valorisant le terroir local et la saisonnalité. L'organisation favorise le travail en équipe, la rigueur et le respect des normes d'hygiène. Rejoindre notre maison, c'est intégrer une structure à taille humaine où l'engagement, le professionnalisme et la convivialité occupent une place centrale. Le lieu de travail Notre maison se situe en Occitanie, plus exactement en Aveyron, entre Rodez et Conques dans un lieu touristique. Sur la route de Pierre SOULAGES, nous sommes situés à la campagne proche de Rodez (20 min) où il fait bon vivre. Marcillac Vallon est un village d'environ 2000 habitants, à 1h30 de Toulouse et 2h de Montpellier. Notre établissement a été entièrement rénové il y a 2 ans. Auprès d'Angèle est une création qui a pour vocation de mettre en avant l'esprit de famille, mettre à l'honneur les producteurs et artisans locaux au travers d'Angèle BRAS, nos grands mères en général et nos souvenirs de famille. De part ce que l'on souhaite[...]

Cariste agent / Cariste agente de quai

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteaurenard, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

VOUS ÊTES PRÊT À BOUGER ET VOUS EN AVEZ MARRE DE LA ROUTINE ? ET SI VOUS POUVIEZ TRAVAILLER DANS UN ENVIRONNEMENT OÙ CHAQUE JOURNÉE COMPTE, SANS JAMAIS VOIR LE TEMPS PASSER ? Si la réponse est OUI alors ce poste est fait pour vous ! VOTRE AGENCE ADÉQUAT CAVAILLON RECRUTE DES AGENTS DE QUAI F/H POUR UN POSTE BASÉ À CHÂTEAURENARD ---------------------------------------- POURQUOI REJOINDRE CE CLIENT ? Ici, vous intégrez une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits frais, son engagement local et son respect de l'environnement, où chaque collaborateur contribue à offrir le meilleur du terroir aux professionnels de la région europages.fr (https://www.europages.fr/SA-PROVENCE-VIVARAIS/FRA335574-00101.html) pagesjaunes.fr (https://www.pagesjaunes.fr/pros/05641904) ---------------------------------------- VOS MISSIONS : LE QUAI, C'EST VOTRE TERRAIN DE JEU ! * Vous assurez la fluidité des flux de marchandises, pour que rien ne reste en plan et que tout arrive à bon port. * Vous veillez à la qualité et à la sécurité, car ici, chaque geste compte pour garantir la fraîcheur et la traçabilité. * Vous travaillez en équipe, dans une ambiance où l'entraide et la réactivité[...]

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montayral, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est spécialisé dans la production de fruits secs ou moelleux et propose de merveilleuses gourmandises du terroir chocolatées. En véritable chef d'orchestre de la production, vous aurez pour rôle de : - Piloter et surveiller une ligne de production automatisée - Garantir la qualité et la conformité des produits - Réaliser les réglages et les changements de format - Assurer la maintenance de premier niveau - Identifier et résoudre les dysfonctionnements - Respecter les règles de sécurité, qualité et environnement - Régler les paramètres des machines et des équipements - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Mettre en place des actions correctives et préventives

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Salaisons du Cayon élaborent de façon traditionnelle des recettes et produits de charcuterie qui mettent en valeur les recettes du terroir savoyard. Recherche des opérateurs de production Vos missions seront : - Fabrication de saucissons, saucisses et autres charcuteries - Mise sous boyau - Mise en bocaux/conserves - Nettoyage Ce poste qui exige de la polyvalence, de l'entraide et du dynamisme Profil de l'industrie désirant se reconvertir bienvenu. Il y a 4 postes à pourvoir immédiatement. 45 minutes de pause, prise 7h 12H00-12h30 15h45.

Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous voulez apprendre les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une maison de charcuterie emblématique du Périgord noir ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est une charcuterie de campagne familiale, implantée à Sarlat-la-Canéda, au cœur du Périgord noir. Fidèle à sa structure familiale malgré une croissance régulière, l'entreprise s'est bâtie une solide notoriété grâce à son ancrage local (vente directe, marchés, distributeurs locaux) et à la qualité de sa gamme : pâtés et rillettes du terroir, foies gras, plats cuisinés, charcuteries traditionnelles, sauces, veloutés et confits. Un savoir-faire artisanal reconnu, dans un environnement authentique et formateur. VOS MISSIONS Intégré(e) à l'équipe qualité et production, vous découvrirez l'ensemble des métiers liés à la fabrication et au contrôle des produits agroalimentaires : suivi des process de fabrication, réalisation d'analyses et de contrôles qualité, participation aux démarches d'amélioration continue et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un parcours progressif, qui vous permettra de monter en compétences sur l'ensemble de la[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niozelles, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe à partir du 4 juillet , nous recherchons un(e) Second de Cuisine - Sous Chef (H/F) À propos du poste : Bras droit du Chef de cuisine, vous jouez un rôle moteur dans l'organisation et l'excellence culinaire de notre domaine. Vous participez activement à la création d'une cuisine authentique, mettant en valeur les produits de notre terroir provençal pour une clientèle exigeante. Vos missions principales : Gestion opérationnelle : Coordonner l'activité de la brigade en l'absence du Chef et veiller au bon déroulement des services (déjeuner, dîner, événements). Qualité & Créativité : Garantir la régularité des plats, la finesse des dressages et participer à l'élaboration des nouvelles cartes. Management : Encadrer, former et motiver les commis et apprentis. Transmettre votre savoir-faire et veiller à la cohésion d'équipe. Gestion des stocks : Passer les commandes, contrôler les réceptions et optimiser les ratios de consommation (maîtrise des pertes). Hygiène : Être le garant du respect strict des normes HACCP et de la sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience confirmée sur un poste similaire (Second ou Chef de Partie) Maîtrise parfaite[...]

Technicien(ne) de maintenance industrielle polyvalente

Emploi Agroalimentaire

Appietto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez une entreprise familiale emblématique de la Corse ! La Biscuiterie d'Afa, fondée en 1983, est une entreprise familiale qui perpétue un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Depuis plus de 40 ans, elle fabrique avec passion des canistrelli, gâteaux corses et douceurs emblématiques de l'île, en respectant les traditions, la qualité des ingrédients et l'amour du terroir. Dans un contexte de renforcement des compétences techniques et de modernisation de l'outil industriel, notre site situé à Appietto souhaite recruter un Technicien de Maintenance H/F afin de soutenir l'activité, d'améliorer la disponibilité des équipements et de contribuer à la performance du site. Ce recrutement s'inscrit dans une dynamique de structuration de l'organisation et dans une démarche globale d'amélioration continue. Directement rattaché(e) au Responsable Maintenance du site, vous contribuez à la fiabilité et à la performance des installations industrielles à travers les missions suivantes : - Réaliser les opérations de maintenance préventive, corrective et améliorative sur les équipements de production, les lignes de conditionnement, les installations techniques[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur le port de Bonifacio, ce restaurant de cuisine méditerrannéenne proposant langoustes et poissons fraichement péchés, fruits de mer, crustacés, carpaccio de pêche locale, bar à huitres, spécialités du terroir, recherche son CHEF DE PARTIE H/F L'établissement a une capacité de 100 places assises, l'activité varie de 130 cvts jour à 400 cvts en pleine saison. La brigade de cuisine se compose de 18 personnes composée de 1 chef, 2 seconds de cuisine, 5 chefs de partie,2 demi-chefs de partie, 2 commis de cuisine, écailler, et brigade de 4 personnes en pâtisserie. La cuisine est fonctionnelle et parfaitement équipée. Elle est climatisée. Vous êtes capable de travailler ou au poste froid ou au chaud. Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité. CONDITIONS : Saison avec prise de poste immédiate au 30/09/2026 La rémunération est de 2200 € net 1.5 jours de congé Hors saison, 1 jour de repos en pleine saison Poste logé à 2 , une chambre individuelle (Les logements sont en mobile home climatisés à 6 minutes en voiture du restaurant et partagés[...]

Technicien(ne) contrôle-qualité en industrie du bois

Emploi

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Avec plus de 60 années d'expertises, QUALISUD est devenu un acteur reconnu et incontournable dans le domaine du contrôle et de la certification dans les filières agricoles, agroalimentaires et forestières (PEFC, Marquage CE, Bois des Territoire du Massif Central, Bois des Alpes, .). Rejoignez une équipe de femmes et d'hommes fiers de contribuer au développement agricole et à la promotion des produits du terroir. Missions : Vous êtes seul(e) aux commandes pour réaliser des audits d'entreprises de la filière « Forêt-bois-papier », portant sur la certification de la chaine de contrôle PEFC, la certification marquage CE et Bois des Territoires du Massif Central (BTMC). Votre secteur géographique d'intervention : la Région Auvergne-Rhône-Alpes et les départements limitrophes (déplacements ponctuels hors zone à prévoir). Vous êtes rattaché(e) au bureau de Toulouse, avec possibilité de télétravail pour les missions administratives. A votre arrivée, une formation interne complète vous sera dispensée, ainsi qu'un accompagnement sur le terrain par des contrôleurs expérimentés. Profil et exigences particulières : De formation minimum Bac+2 en filière bois, vous justifiez[...]

Agent / Agente technique agricole

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Intégrez l'univers raffiné des Frères Ibarboure, une maison gastronomique étoilée au Guide Michelin, située à Bidart, entre mer et montagne, au cœur du Pays basque. Dans cette entreprise familiale, portée par les chefs Xabi et Patrice Ibarboure (MOF Pâtisserie), la créativité et la passion s'unissent pour sublimer les produits locaux de saison à travers une cuisine contemporaine, ancrée dans le terroir. Rejoindre notre équipe, c'est partager des valeurs fortes : le sens de l'accueil, la transmission du savoir-faire et l'amour du métier. Ensemble, nous œuvrons chaque jour pour offrir à nos convives une expérience gastronomique inoubliable. VOS MISSIONS PRINCIPALES : -Assister les chefs de rang et demi-chef de rang dans le service. -Effectuer la mise en place de la salle. -Participer au dressage et au débarrassage des tables. -Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle. -Apporter les plats et boissons aux clients. PROFIL RECHERCHÉ : -Vous aimez travailler en équipe. -Dynamique, organisé(e) et avec un bon relationnel. -Connaître et appliquer les règles de bienséance. -Petite expérience en restauration souhaitable Contrat CDD saisonnier du 25 juillet au 15 septembre[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Coulombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au cœur d'une auberge de charme authentique et chaleureuse, située à Coulombiers, à 15 minutes de Poitiers, nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Attachée au terroir poitevin, notre cuisine met à l'honneur les produits de saison et privilégie les producteurs locaux afin de proposer à nos clients une expérience gastronomique savoureuse, élégante et audacieuse. Notre restaurant gastronomique et notre bistrot sont à l'honneur dans plusieurs guides (Michelin, Logis.). Vos missions: Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à : - La préparation des ingrédients et des mises en place - La réalisation des préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de qualité - Le dressage des assiettes - L'entretien et au nettoyage du matériel et des espaces de travail - L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - La participation au bon fonctionnement de la cuisine dans un esprit d'équipe et de qualité Votre profil: - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail bien fait - Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutants motivés sont[...]

Vendeur / Vendeuse en jardinerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, une enseigne spécialisée dans le jardinage, les végétaux et les produits du terroir recherche un(e) vendeur(se) passionné(e) pour renforcer son équipe.Vos missions : - Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs achats - Procéder aux encaissements - Assurer la mise en rayon et le merchandising - Veiller à la bonne tenue et à l'attractivité du point de vente Première semaine de travail en 20h puis temps complet. Horaires : 9h-12h 14h-19h Salaire : 12.31EUR/h brut selon le smic en vigueur au 01/06/2026 Vous avez des connaissances en jardinerie, horticulture ou environnement végétal Vous êtes passionné(e) par la nature et le jardinage Vous avez le sens du commerce et du contact client Vous êtes autonome, dynamique et impliqué(e)Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Fromager industriel / Fromagère industrielle

Emploi Enseignement - Formation

Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Une belle offre de formation et d'emploi à la clé !! Vous rêvez d'apprendre un vrai métier de savoir-faire, dans une fromagerie artisanale engagée, au cœur d'un des plus beaux territoires de Nouvelle-Aquitaine ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est une fromagerie artisanale et familiale implantée au cœur du Périgord Vert, engagée depuis de nombreuses années dans une filière locale, biologique et équitable. Elle travaille exclusivement avec des producteurs de proximité et valorise un savoir-faire fromager authentique, reconnu et transmis avec passion. Une structure à taille humaine, ancrée dans son territoire, où chaque geste compte et où la qualité du produit est une fierté quotidienne. VOS MISSIONS Accompagné(e) par l'équipe de fabrication, vous apprendrez le métier de fromager(e) de l'intérieur : mise en moule et démoulage, chargement des presses, mise en saumure, contrôle qualité des fromages fabriqués, entretien et nettoyage des postes de travail. Des gestes précis, répétés, progressivement maîtrisés - c'est comme ça qu'on devient fromager(e). LA FORMATION Intitulé du diplôme : Titre Professionnel Fromager - IFRIA Nouvelle-Aquitaine,[...]

Fromager / Fromagère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Joseph-de-Rivière, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe passionnée en tant que Second(e) Fromager(e) ! La ferme Plantimay, située dans un environnement authentique et préservé, cherche à accueillir un(e) Second (e) Fromager(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication de fromages de qualité, dans une ambiance conviviale et respectueuse de l'environnement. Vos missions principales : - Fabrication et affinage : Assister le fromager dans la maturation des fromages, veiller à leur développement organoleptique, et gérer leur affinage dans notre cave dédiée. - Gestion de la production : Superviser la réception des laits, gérer les ateliers lactique et présure, assurer la traçabilité et la qualité tout au long du processus. - Hygiène et maintenance : Maintenir un environnement propre et sécurisé, respecter les protocoles sanitaires, et assurer la maintenance des installations. - Qualité et contrôle : Garantir la conformité organoleptique et bactériologique des fromages, sélectionner les lots pour la vente. - Animation d'équipe : Encadrer, motiver et coordonner les collaborateurs lors des opérations de fabrication, dans un esprit d'équipe et de partage. - Suivi administratif[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

L'identité culinaire de l'établissement repose sur la générosité, le respect absolu du produit frais et local, et une interprétation moderne du terroir français. Vos Missions Principales Sous l'autorité directe de votre Chef de partie, vous êtes un acteur essentiel de la brigade, dans la préparation des mets et la production en cuisine. 1 - Préparation et mise en place - Transformation des produits bruts : épluchage, lavage, taille des légumes (julienne, brunoise, paysanne, etc.) - Préparations de base : réalisations des fonds de sauce, des potages, aide à la préparation des viandes et poissons sous la supervision de votre Chef de partie. - Conditionnement : mise sous vide, étiquetage et rangement des denrées selon les règles de traçabilité. 2 - Support durant le service - Dressage : assister le Chef de partie pour le dressage des assiettes afin de garantir la rapidité et l'esthétique des envois. - Réapprovisionnement : veiller à ce que le poste de travail ne manque de rien pendant le service (ustensiles, contenants, garnitures). - Entretien du poste : nettoyer le plan de travail entre deux préparations pour maintenir un environnement sain et conforme aux normes et règles[...]

Visite guidée de plantations de théiers et découverte du métier de producteur/cueilleur

Visite guidée de plantations de théiers et découverte du métier de producteur/cueilleur

Mardis de l'été

Visite de la Ferme Kimuak : entre plantes sauvages, culture bio et théiers

Visite de la Ferme Kimuak : entre plantes sauvages, culture bio et théiers

BIENVENUE AUX NOUVEAUX ARRIVANTS

Le Poët-Laval : Marché Nocturne

Visite et dégustation à la Siroterie du Pic

Marché Gourmand et Festif

Marché nocturne

Fromager / Fromagère

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Assistant / Assistante manager en restauration

Responsable d'organisation des flux

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente de quai manutentionnaire

Commis / Commise de salle runner

Chargé / Chargée de paie

Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Plongeur / Plongeuse en restauration

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de nettoyage industriel

Agent / Agente de tri des matériaux

Technicien(ne) qualité production

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire

Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Gestionnaire de bases de données et ressources documentaires

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Cariste agent / Cariste agente de quai

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Second / Seconde de cuisine

Technicien(ne) de maintenance industrielle polyvalente

Chef / Cheffe de partie

Technicien(ne) contrôle-qualité en industrie du bois

Agent / Agente technique agricole

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Vendeur / Vendeuse en jardinerie

Fromager industriel / Fromagère industrielle

Fromager / Fromagère

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires